magasin Hendi Plateau Gastronorm émaillé6cm – Accessoires Lave-vaisselles

En acier émaillé – sans odeur, même dans des plages de température
élevées. Sa structure robuste empêche toute déformation et le rend
résistant à la chaleur jusqu’à 300 °C. Le fond et les parois extérieures
ont une épaisseur d’au moins 1 mm, ce qui garantit une répartition
uniforme de la chaleur sur toute la surface. L’émail a des propriétés
anti-adhérentes exceptionnelles, sans utiliser de produits chimiques ou
de toxines nocifs. En raison de la couche d’émail, il faut moins de
matière grasse, ce qui permet de réduire jusqu’à 90 % la quantité de
graisse nécessaire. Les récipients ont un bord de 20 mm sur les quatre
côtés, s’adaptent en toute sécurité aux guides de four. Le grand rebord
vous permet également de placer le récipient dans un présentoir de point
de vente – vendez vos produits “directement à partir du plateau”. Le
plateau a des coins droits, ce qui augmente le volume et facilite
l’obtention de portions égales, ce qui entraîne moins de pertes et des
bénéfices plus élevés. Fabriqué en acier émaillé. Résistance à la
chaleur jusqu’à 300°C.